Как хранить арбузы

Как хранить арбузы

Арбузы любимы многими и одно из обстоятельств, которое не может ни радовать, — это возможность долговременного хранения.

Осенью, когда из свежих фруктов остаются лишь яблоки, с помощью арбузов можно существенно разнообразить меню. Но для этого нужно знать, как хранить арбузы.

Речь идет не о возможных способах их заготовки, а именно о хранении, при грамотной организации которой арбузы можно сохранить вплоть до Нового Года.

Как правильно хранить арбузы

Как и любые иные плоды, для длительного хранения подходят лишь те, что не имеют повреждений. Потому для того чтобы подать к столу в декабре арбуз, выбирать следует тот, который не имеет трещин, вмятин или иных следов деформации.

Заранее угадать, сколько пролежит арбуз, довольно проблематично, так как на качество его хранения влияют не только созданные для этого условия, но и то, где и как он рос, много ли времени провел под палящим солнцем, был убран полностью созревшим или зеленоватым.

Потому чтобы процесс того, как хранить арбузы в домашних условиях, не вызвал разочарований, более целесообразно заготавливать сразу несколько, приобретая их в разных местах и из разных партий.

Хранение арбуза в погребе

Определившись с ягодой, остается обеспечить ей прохладное, хорошо проветриваемое место. Таковым может стать погреб с обработанной противогрибковыми средствами стенами.

Создать подходящие для арбуза условия очень просто: температура должна быть плюсовой, а сами арбузы можно положить как в ящики, так и на полки. В идеале желательно подстелить под них слой соломы, который воспрепятствует образованию вмятин на ягодах и последующей их порчи.

Если арбузики маленькие, можно повесить их в сетках на крюки, избежав контакта кожуры с поверхностью. При таком подходе их не придется переворачивать.

Как хранить арбузы на зиму в квартире

Для этого подойдет утепленный балкон или прохладная кладовка, так как для предотвращения порчи температура в помещении не должна быть выше 5 градусов тепла. При этом свет на ягоду попадать не должен. Ежедневно арбуз требуется переворачивать.

Еще один способ того, как хранить арбузы в домашних условиях длительное время, касается обработки его поверхности тонким слоем воска. Обычно этот метод применяют для более мелких плодов, к примеру яблок или груш, но на самом деле воск прекрасно сохраняет все свойства любого плода, просто на крупные дары природы его не слишком удобно наносить. Слой растопленного воска должен быть равномерным и не слишком тонким.

Похожие записи:
Как хранить бананы
Как хранить ананас
Как хранить манго